食品安全“两个责任”履行情况工作汇报

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食品安全“两个责任”履行情况工作汇报

我县坚持把落实食品安全“两个责任”作为为民办实事的重

大举措，对食品安全示范城市创建工作系统谋划、清单推进、

闭环管理，以决战决胜、冲刺冲锋的信心决心，不折不扣落实

落细创建任务，全面提高食品安全治理能力，坚决捍卫“舌尖上

的安全”。

一是坚持高位推动，压实责任。坚持把国家食品安全示范

城市创建作为“一把手”工程，列入党委政府年度目标综合考核

内容，对照创建标准，细化台账清单，压紧压实责任，定期专

题调度推进，及时解决突出问题，建立了横向到边、纵向到底、

高效协同、无缝衔接的工作责任体系。指导各单位建立领导分

包和专班专责推进机制，先后主持召开县委常委会会议专题研

究X次，深入企业调研食品安全工作和“两个责任”落实情况 X

次，组织召开创建食品安全示范城市迎检冲刺动员会、推进会、

调度会 X次，在全县凝聚了“一把手”以上率下抓食品安全的强

大合力。严格落实领导干部食品安全包保责任制，建立县、乡、

村三级包保干部“三张清单、一项承诺书”工作机制，完成主体

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分级 X户，干部分层 X人，督促企业严格落实主体责任，跑出

了国家食品安全示范城市创建“加速度”。

二是聚焦能力提升，夯队伍基础。始终坚持把能力建设作

为食品安全监管和国家食品安全示范城市创建的重要保障，全

面加强基层食安委办规范化建设，先后 X次向监管力量薄弱的

X个乡（镇）增配执法人员 X名，改善提升 X个乡（镇）市场

监管所办公条件，村级食品药品协管员实现全覆盖，全县规范

化基层食药安委办建成率达到 X％。持续加大经费投入，在县

财政异常紧张的情况下，X年争取食品药品监管、设施设备等

专项经费 X万元，筹集 X万元购置市场监管执法车 X辆。加大

对市场监管队伍法律法规和业务知识培训，聚焦稽查执法、行

政许可、食品安全监管、食品检验检测、信息化监管等重点领

域，开展基层食品工作相关干部轮训 X期X人（次），有效提

升了监管队伍依法执法水平。

三是突出问题整改，补齐短板弱项。坚持把问题整改作为

重中之重，指导各级各部门紧盯群众关心关注的食品安全突出

问题，以及督查反馈和自查发现的部分市场主体安全意识不强、

电子追溯平台应用不充分、对失信市场主体惩戒力度不大等问

题，即知即改、立行立改，研究制定整改措施，逐项推进整改

落实。坚持举一反三，全面实行“食品安全总监、食品安全员”

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两员责任机制，建立健全食品安全自查制度，每月定期开展自

查工作，对存在问题落实“一企一单、一企一策”风险防控措施，

对排查出的风险隐患实行“色标化”管理。指导各部门对照创建

国家食品安全示范城市 X项考核验收指标，认真开展“回头看”，

逐项查缺补漏，确保落实工作有人查、问题有人管、整改有成

效、追责必到人。

四是强化综合整治，严格执法监管。部署开展食品安全综

合治理行动，健全食品安全风险隐患排查整治常态化机制，以

超市、酒类专卖等场所为重点，坚决打击捏造、散布涨价信息、

哄抬价格、囤积居奇等不正当价格行为，切实净化消费市场，

靠实市场主体责任。指导市场监管部门扎实开展餐饮业和“四

小”业态质量提升行动，按照“四个全面、八个到位”标准，大力

推进食品生产、流通、餐饮全链条、全过程监管，全方位促进

食品生产经营主体规范提升，着力构建“小精多＋集中区”的市

场布局。完善“红黑榜”和风险等级管理制度，持续推广“互联网

＋智慧监管”模式，加快一体化智慧监管平台建设，全面提升

“透明车间”“阳光仓储”“明厨亮灶”及农产品（农兽药）追溯系统

实施率、应用率和有效追溯率，全县共接入食品生产经营主体

X户，平台加入应用率达到 X％，食品安全风险防控能力和质

量安全监管水平不断提升。

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公文阁公文写作之家，体制人加油站www.gwg365.cn食品安全“两个责任”履行情况工作汇报我县坚持把落实食品安全“两个责任”作为为民办实事的重大举措，对食品安全示范城市创建工作系统谋划、清单推进、闭环管理，以决战决胜、冲刺冲锋的信心决心，不折不扣落实落细创建任务，全面提高食品安全治理能力，坚决捍卫“舌尖上的安全”。一是坚持高位推动，压实责任。坚持把国家食品安全示范城市创建作为“一把手”工程，列入党委政府年度目标综合考核内容，对照创建标准，细化台账清单，压紧压实责任，定期专题调度推进，及时解决突出问题，建立了横向到边、纵向到底、高效协同、无缝衔接的工作责任体系。指导各单位建立领导分包和专班专...

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