镇人民政府2022年开展校园及周边食品安全专项整治工作的情况汇报

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镇人民政府 2022 年开展校园及周边食品安全专项整治工

作的情况汇报

县食安办：

为有效做好学校新冠肺炎疫情防控工作，切实保障学校师生饮

食安全和身体健康，按照*县食品安全委员会办公室关于印发《*县

校园及周边食品安全专项整治行动方案的通知》文件精神，*镇党委

政府高度重视，精密部署，结合我镇实际，现将本月专项整治工作

开展情况汇报如下：

一、工作开展情况

专项整治行动期间，镇食安办联合市场监管所对学校及校园周

边食品生产经营主体，重点包括学校食堂和校园周边小餐饮、食品

副食店等为重点场所进行“地毯式”风险隐患排查。一是检查人员围

绕学校防疫措施落实情况、食品安全管理制度落实情况、从业人员

体检证明、环境卫生、消毒设施设备、原料采购、食品储存、加工

制作、餐具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等进行

了重点检查；二是检查人员对学校周边餐饮服务单位、副食店等食

品经销单位进行了检查，对食材的采购、存放、加工、销售环节、

器具的存放、清洗、消毒、使用环节以及食品的合格证、保质期、

存放条件等事项进行了突击检查。本月专项整治行动，共计出动检

查人员 8人，检查学校（幼儿园）2所，校园周边餐饮服务单位、

副食店等食品经销单位 9家，检查暂未发现食品安全隐患问题。

二、加强宣传，营造良好氛围

我镇利用工作例会，镇分管领导对校园及周边安全专项整治工

作进行再安排再部署，动员全社会齐抓共管保障校园安全。要求各

单位结合创建工作积极宣传《食品安全法》等法规政策，营造浓厚

的整治氛围。本月专项整治行动，开展进校园宣传活动 2次，健康

知识讲座 1次，有效提高了师生食品安全知识和自我保护意识。

三、下一步工作计划

下一步*镇还将继续加强对校园及周边环境开展全方位食品安全

专项检查和法律法规宣传，普及食品安全知识，提高食品安全意识，

确保校园及周边食品安全各项工作落到实处。

一是狠抓疫情防控。组织执法人员及从业人员认真学习贯彻习

近平总书记“四个最严”指示精神，全面落实《党中央国务院关于进

一步加强食品安全工作的意见》，切实增强做好食品安全工作的责

任感和使命感。按照党中央国务院，省市县相关文件及会议精神，

提高疫情防控的精准性，坚持分区分级管理的原则，从严从实做好

各项疫情防控工作，为全县复学复课做足了周密准备。

二是强化主体责任。通过召开全县学校食堂疫情防控和春季校

园食品安全工作会议，进一步压紧压实中小学校（含托幼机构）校

长为第一责任人的食品安全责任制，明确工作思路，履行安全职责；

对学校食堂从业人员进行疫情防控知识培训和食品安全教育，引导

学校食堂积极申报，并落实上门服务验收措施，夯实了食品基础保

障工作；扎实摸排返岗食品从业人员行程追溯和健康监测，并建立

记录台账，做到了底数清、情况明，为学校食堂安全复工提供了信

息支撑。

三是细化保障措施。严格落实从业人员健康管理和晨检制度，

建立返岗员工健康记录，确保食堂员工健康上岗；重点围绕从业人

员健康管理、场所消毒消杀、防止聚集性就餐等疫情防控措施和餐

饮具清洗消毒、原材料采购、食物留样等措施的落实，全力推进落

实“互联网＋明厨亮灶”工程；科学制定疫情防控应急预案，成立疫

情防控领导小组，切实提升学校食堂疫情防控能力。

四是突出专项检查。镇所联动、提前介入，对学校食堂及校园

周边食品经营户进行全覆盖检查，重点对防疫防控、积压食品处理、

食品安全管理工作进行检查指导；细化监管、全力保障，坚持问题

不解决不放过，安全隐患不排除不放过，整改不到位不放过，确保

不留任何安全隐患和风险点；建立健全食品原材料采购渠道可追溯

制度，确保任何食材来源可溯、去向可查；采取错时、错峰、分散

就餐模式，排队取餐间隔１米，有效避免扎堆就餐，确保就餐安全。

五是构建共治氛围。积极对接教育局、检察院等部门，强化行

政执法与刑法司法衔接，建立完善联动联查、行政衔接工作机制，

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摘要：

镇人民政府2022年开展校园及周边食品安全专项整治工作的情况汇报县食安办：为有效做好学校新冠肺炎疫情防控工作，切实保障学校师生饮食安全和身体健康，按照*县食品安全委员会办公室关于印发《*县校园及周边食品安全专项整治行动方案的通知》文件精神，*镇党委政府高度重视，精密部署，结合我镇实际，现将本月专项整治工作开展情况汇报如下：一、工作开展情况专项整治行动期间，镇食安办联合市场监管所对学校及校园周边食品生产经营主体，重点包括学校食堂和校园周边小餐饮、食品副食店等为重点场所进行“地毯式”风险隐患排查。一是检查人员围绕学校防疫措施落实情况、食品安全管理制度落实情况、从业人员体检证明、环境卫生、消毒设施设...

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