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牛产业发展调研报告

近年来，我们立足创建现代农业产业园和百亿级产业

集群目标定位，高起点谋划，高标准推进，聚焦产业弱项短

板，主动研究政策导向，充分借鉴外地经验，协调解决堵

点难点问题，推动了产业发展提档升级、赶超进位。近

期，先后利用 X

天时间，走访了全区 X 个乡镇、X 个养殖

大户、X 个养殖场、X 户屠宰加工企业，了解情况，查找问

题，分析原因，思考对策，全面总结整理，形成了调研报

告：

一、存在问题

目前， XX 牛产业正处于由粗放经营向集约高效转变

的发展阶段，面临着诸多问题和瓶颈因素：

一是养殖规模逐步扩张，但经济效益不够明显。全区

肉牛饲养量逐年增加，X 年、X 年肉牛饲养量分别达到

X.X

万头、X.X

万头，同比增长 X％、X.X％，但由于以

贩代养占比较高，精细分割转化能力不足，肉牛产品附加值

不高，“活牛进活牛出”的问题还没有根本解决，X 年、X

年牛产业综合产值分别为 X.X

亿元、X 亿元，仅增长 X

％，农村居民养殖收入占可支配收入的比重分别为 X.X

％、 X.X％，对收入增长贡献率偏低。

二是产业链条逐步延伸，但关键环节不够完整。随着

链长制工作的深入推进，牛产业基本实现了种、养、加、

销全

链条发展，但加工企业规模小、产能弱，屠宰企业仅 X

家、

牛副产品加工企业仅 X 家，暂无精深分割和冷链物流企业；

市场销售体系还不完善，线下大中城市直营店数量较少，线

上直播带货处于起步阶段，大多以活牛和牛肉初级产品为

主，尚没有做到“吃干榨尽”。

三是服务体系逐步完善，但作用发挥不够充分。我区构

建了“政府＋行业部门、金融机构、龙头企业、保险公司、

技术服务部门、市场”的“X＋X ”一体化服务体系，为全区

个养殖场（小区）和相关企业派驻了驻企服务员 X 名，

但职能单位之间衔接不够紧密，服务体系作用尚未充分发

挥，技能培训和乡土人才培养相对滞后，金融保险政策宣传

引导不够深入，整体服务效能有待提升。

四是区域品牌逐步形成，但市场影响不够突出。我区注

册了“X

牛肉”地理标志证明商标，培育了一批本土企业品

牌，形成了一定带动效应，但缺乏系统完善的运营管理办法，

营销方式单一，品牌影响力不足，获得“XX 牛”商标使用权

的企业较少，市场总体认可度不高，产业终端产品的市场

份额与现有知名度和影响力不相匹配。

二、发展对策及建议

习近平总书记强调，全面推进乡村振兴，加快建设农业

强国，是党中央着眼全面建成社会主义现代化强国作出的战

略部署，打造现代化畜牧强国是建设农业强国的必然选

择。当前及今后一个时期，牛产业发展要坚持以习近平新

时代中

国特色社会主义思想为指导，以建设现代畜牧业为方向，以

实施乡村振兴战略为引领，以产业链链长制为抓手，聚焦创

建牛国家级现代农业产业园、聚力打造百亿级产业集群目标

定位，实施增量扩繁、加工增效、交易营销、种群培育、饲

草供给、品牌打造、循环发展工程，强化政策支持、技术服

务、金融助力、人才支撑，全力做强产业链、打造循环

链、融通供应链、提升价值链，不断增强牛产业质量效益

和整体竞争力。

一是实施增量扩繁工程，构建多元支撑的肉牛扩群体系。

立足 XX 牛产业发展基础，统筹资源环境承载能力和市场消

费需求等因素，优化区域产业布局，发展适度规模经营，

培育特色优势产业集群。聚力打造万头乡。采取整乡推

进、奖补激励的方式，落实差异化扶持政策，巩固拓展大

寨、峡门、寨河、西阳、大秦等肉牛产业发展成果，培育

新增一批布局合理、基础完善、链条完整的肉牛养殖强镇，

到 X 年，累计创建并认定市级 XX 牛产业强镇 X 个。集中

抓建千头村。坚持因地制宜、因村施策，巩固提升大寨赵

塬、寨河闫湾、大秦东九等 X 个重点村，年均培育新增千

头养牛专业村 X—X 个，到 X 年，累计抓建并认定市级千头

专业养牛村 X 个。积极创建百头场。按照“政府引导、全

域规划、统一管理”的原则，充分利用 XX

牛产业集群、乡

村振兴补助等项目资金，加大标准化规模养殖场（小区）

建设力度，提升改造老旧规模养殖场，每年新建规模养殖场

（小区）X—X 个，到 X 年，

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标签： #调研报告 #报告

摘要：

牛产业发展调研报告近年来，我们立足创建现代农业产业园和百亿级产业集群目标定位，高起点谋划，高标准推进，聚焦产业弱项短板，主动研究政策导向，充分借鉴外地经验，协调解决堵点难点问题，推动了产业发展提档升级、赶超进位。近期，先后利用X天时间，走访了全区X个乡镇、X个养殖大户、X个养殖场、X户屠宰加工企业，了解情况，查找问题，分析原因，思考对策，全面总结整理，形成了调研报告：一、存在问题目前，XX牛产业正...

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