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市蔬菜生产情况专题报告

一、生产基本情况

全市蔬菜瓜果面积 126.0 万亩，比上年减少 0.29 万

亩，减幅 0.23％；总产量 263.7 万吨，比上年增加 10.5

万

吨，增幅 4.1％。具体情况如下：

（一）蔬菜

蔬菜生产表现为“三减”。今年我市蔬菜面积 107.08

万亩，比去年减少 3.28 万亩，减幅 3.0％；总产量 204.48

万吨，比去年增减少 14.73 万吨，减幅 6.7％；亩产量 1.91

吨，比去年减少 0.08 吨，减幅 4.0％。芥菜类加工蔬菜种

植面积 15.6 万亩、比去年增加 0.58

万亩、增幅 0.39％，产

量 60.6 万吨、比去年增加 11.3

万吨，增幅 22.9％，其中

榨菜面积增加 0.39 万亩、雪菜面积增加 0.19 万亩。甘蓝类

蔬菜种植面积 14.77 亩、比上年减少 0.87

万亩、减幅

5.6％，产量 25.62 万吨、比去年减少 3.43 万吨、减幅

11.8％，其中西兰花面积增加 0.08 万亩，结球甘蓝面积减少

0.18

万亩，花椰菜减少 0.77 万亩。

（二）西（甜）瓜

西（甜）瓜生产表现为“一减两增”。今年我市西

（甜）瓜面积为 17.92 万亩，比去年减少 0.62 万亩，减幅

3.3％；总产量为 35.1 万吨，比去年增加 0.81 万吨，增幅

2.4％；单产 1.96 吨，比去年增加 0.11 吨，增幅 5.9％。

其中西瓜种植面积为 13.81 万亩、比去年减少 0.37 万亩、

减少 2.6％，总产为

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30.6 万吨、比去年增加 2.4 万吨、增幅 8.5％；甜瓜种植面

积为 4.11 万亩、比去年增减少 0.26 万亩、减幅 5.9％，

总产量为 5.04 万吨、比去年减少 1.04 万吨、减幅

17.1％。

二、主要工作措施和成效

（一）抓示范推广，加快蔬菜绿色生产技术应用。积极

开展蔬菜集约化育苗、水肥一体化、设施蔬菜连作障碍防

控、轻简化省力化、病虫害绿色防控等技术的示范推广，

全市瓜菜绿色生产技术应用面积约 88 万亩次，全市集约

化育苗中心 18 个，集约化育苗总量达 4.2 亿株。目前防虫

网、遮阳网、黄板、杀虫灯以及喷滴灌等应用广泛，极大地

提升了基地病虫害防御和生产的能力，保障了蔬果的稳产

和品质安全；鲜食大豆全程机械化、榨菜直播、西甜瓜肥

水一体化、瓜类攀爬网、蜜蜂授粉、全生物降解膜应用等

轻简化栽培技术示范推广进一步扩大，蔬菜瓜果轻简化程

度显著增加。同时积极开展优良瓜菜新品种引进与示范推

广，2022

年引进瓜菜新新品 100

余个，多点开展试验与示

范推广，进一步推进调优瓜菜种植结构和品种结构。

（二）抓项目实施，加快技术创新与推广应用。制定全

市蔬菜产业团队工作方案，围绕目标任务，为推动蔬菜瓜果

产业高质量发展，开展水果番茄、高架草莓、鲜食大豆、瓜

菜集约化育苗、南方哈密瓜、稻菜轮作等关键技术研究与示

范推广，组织技术培训和观摩交流实现技术快速入户到田，

切实提高蔬菜生产技术到位率，助推全市蔬菜产业高质量发

展。项目实施以来，共建立 8 个示范点，核心示范面积约

600

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亩，筛选出高品质品种 20 余个，累计现场观摩与培训约

30 次，培训 1000 余人次。通过项目实施和技术推广，我市

水果型番茄面积约 8000 亩，平均亩产值高达 3.7

万元，其

中精品水果番茄亩产值高达 8 万元，经济效益有效大提

高。

（三）抓精品评选，加快新品种推广和品牌推介。为引

导我市蔬菜瓜果生产向优质化、精品化方向发展，我市近两

年举办 7 次“精品草莓”、“精品番茄”、“精品西甜

瓜”、“精品叶菜”等推选活动和 10 余次精品产品及新品

种展示活动，对推选出的金奖产品和银奖产品，在 X 日

报、甬派等我市主流媒体上加大宣传，扩大新优品种和精

品产品影响面，进一步推进新优新品推广，提高精品品牌

效应和生产效益；同时积极组织参加省级精品评选活动，

近两年 3 次参加全省精品评选，荣获金奖 11 个，约占全

省金奖总数的 25％。通过各种精品评选和产品展示的示范

带动和宣传引导，扩大地产优质蔬菜知名度，激发农户种

植优质产品积极性，推进我市蔬菜瓜果产业健康发展。

三、存在主要问题

（一）部分蔬菜基地基础设施薄弱，抗灾能力还不够

强。近年来，极端天气频发，一些蔬菜基地抗洪涝灾害设

施缺失或老旧，不能及时有效排除雨水，常常造成蔬菜生

产效益损失。

（二）随着生产成本不断增加，增收压力较大。蔬菜产

业是典型的劳动密集型产业，随着农村劳动力的不断转移，

蔬菜生产劳动力越来越紧缺，劳动力老龄化严重，加之生产

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市蔬菜生产情况专题报告一、生产基本情况全市蔬菜瓜果面积126.0万亩，比上年减少0.29万亩，减幅0.23％；总产量263.7万吨，比上年增加10.5万吨，增幅4.1％。具体情况如下：（一）蔬菜蔬菜生产表现为“三减”。今年我市蔬菜面积107.08万亩，比去年减少3.28万亩，减幅3.0％；总产量204.48万吨，比去年增减少14.73万吨，减幅6.7％；亩产量1.91吨，比去年减少0.08吨，减幅...

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