在全县学校（幼儿园）食品安全和卫生保健工作会议上的讲话

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3.0 朝花夕拾 2023-09-09 103 99+ 13.72KB 6 页

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保健工作会议上的讲话

同志们：

今天我们在这里举行全县学校（幼儿园）食品安全和卫

生保健工作会议，参加会议的有各学区、直属园校、民办园

校主管学校食品安全和卫生保健的负责人、中小学食堂负责

人，专门邀请了县食品药品监督管理局和县疾控中心的专家

进行授课，参加今天的会议，在此，我首先代表县

教育局对他们的到来表示衷心的感谢！今天会议议程共五项，

分别进行。大家要注意会议纪律：1、认真听会，记录，贯彻，

落实。2、不得吸烟、随意走动，手机振动，不接听电话。

学校食品安全和卫生工作是学校教育工作的一项重要

内容，关系到学生的健康成长、学校的和谐发展和社会的安

全稳定。做好学校食品安全和卫生工作，保障青少年学生的

身体健康和生命安全，是教育部门义不容辞的责任。近年来，

学校卫生工作面临新的挑战，从禽流感、手足口病到甲型

H1N1 流感、病毒性脑炎等，各种传染病疫情和潜在的食品安

全隐患对我们的管理工作提出了更高的要求。

近年来，每年我们都要联合县食药监督局对学校卫生安

全工作进行了专项检查，从总体情况看，各学校、幼儿园认

推进了校园食品安全和卫生工作。与此同时，也存在一些薄

弱环节，尤其在规范开展健康体检、食品安全管理、传染病

防控等方面还存在隐患。今天我们在这里召开培训会议，就

是为了让我们的学校领导和专业人员进一步学习相关知识，

明确管理要求，希望大家认真学习，将培训精神和要求扎扎

实实地体现在平时的相关工作中。借此机会，我就进一步加

强校园食品安全和卫生管理工作谈几点意见。

一、切实加强学校食品安全和卫生工作的组织领导

各学校、幼儿园要高度重视学校食品安全和卫生工作，

一把手亲自抓，分管领导全力抓，将校园卫生防疫和食品安

全工作的责任分解到各有关部门和相关责任人，使各部门明

确工作责任与工作要求，具体人员明确个人行为必须承担的

责任与后果。大家齐心合力，切实增强做好学校卫生工作的

责任感和使命感。

二、规范做好学校食品安全管理工作

各学校、幼儿园要按照《学校食堂与学生集体用餐卫生

管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》

等规范性文件要求，认真检查学校卫生防疫和食品卫生安全

责任制度、食物中毒责任追究制度、传染病和食物中毒报告

制度等各项管理制度的建立和执行情况，确保学校各项卫生

安全措施落到实处。学校食堂硬件条件的改善是预防食物中

毒

学校食堂改造专项资金（含省、县两级配套）4237 万元，

对全县 81 所农村中小学、教学点食堂进行了新建和改建，

已经

完成

个。投资

686

万元集中招标采购一大批现代化的厨

房餐厨具设备，彻底改变了所有学校的硬件条件），硬件有了，

但食堂卫生管理的软件条件更为重要，是预防食物中毒的必

要条件。各学校、幼儿园要加强管理人员和从业人员的思想教

育业务培训，严把食品原料的采购、粗加工、烹调加工、熟食

品的存放、炊具餐具的消毒、饮用水卫生等各个环节，强化防

控措施，把工作做细、做实、防止食物中毒事件在学校的发生。

高度重视学校小卖部，一是经营范围和质量，二是从业

人员健康证上岗。严防食品中毒和伤害。

校门口左右 50 米范围内的流动摊点经营情况的监控，

发现和预警、报告、采取内部措施等方法。这也是我们的责

任，不能不管不问。

三、全面开展学生因病缺课监测工作

学生因病缺课监测工作是传染病防控工作关口前移的

关键措施。马上培训时，区疾控中心的同志还会对此项工作

提出更明确、具体的要求。各学校、幼儿园要遵循“发现在

早、处置在小”的原则，充分发挥学校在三级公共卫生网络

的功能，切实把学生晨检、缺课原因追查与登记作为学校卫

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标签： #讲话

摘要：

保健工作会议上的讲话同志们：今天我们在这里举行全县学校（幼儿园）食品安全和卫生保健工作会议，参加会议的有各学区、直属园校、民办园校主管学校食品安全和卫生保健的负责人、中小学食堂负责人，专门邀请了县食品药品监督管理局和县疾控中心的专家进行授课，参加今天的会议，在此，我首先代表县教育局对他们的到来表示衷心的感谢！今天会议议程共五项，分别进行。大家要注意会议纪律：1、认真听会，记录，贯彻，落实。2、不得吸烟、随意走动，手机振动，不接听电话。学校食品安全和卫生工作是学校教育工作的一项重要内容，关系到学生的健康成长、学校的和谐发展和社会的安全稳定。做好学校食品安全和卫生工作，保障青少年学生的身体健康和生...

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