杨杰：在云南省食品药品监督管理局2014年食品安全监督抽检和风险监测工作会议上的讲话

VIP专免

3.0 朝花夕拾 2023-09-03 102 99+ 22.71KB 11 页

侵权投诉

在云南省食品药品监督管理局 2014

年食品安全监督抽检和风险监测工作会议

上

的讲话

省政府副秘书长、省食药监局局长杨杰

（2014 年 9 月 18

日）

同志们：

今天，我们召开食品安全监督抽检和风险监测工作会

议，主要任务是：深入贯彻国家总局食品安全监督抽检和风

险监测重庆会议、兰州会议和 8 月 20 日总局视频会议精神，

研究部署全省食品安全监督抽检和风险监测工作，切实提高

全系统对食品安全抽检监测工作重要性的认识，把食品安全

监督抽检和风险监测工作组织好、实施好。下面，我讲几点

意见：

一、统一思想，不断提高对监督抽检和风险监测工作重

要性的认识

食品安全是重大的政治问题、经济问题和民生问题。党

中央、国务院、省委、省政府历来高度重视，全社会关注度

越来越高。当前国内外食品安全风险有增无减、食品安全状

况依然严峻，我们这支新组建的食品药品监管队伍，担负着

前所未有的重大责任和艰巨任务。如何把食品安全的监管工

作由事后查处转变为关口前移、预防为主，更好地解决当前

食品安全面临的严峻问题，让党和政府放心、人民满意，监

督抽检和风险监测无疑是一个发现问题，找到监管突破口的

有效途径。这也是在新的监管体制下解决人少事多、依靠科

技支撑的创新性工作，我们要以科学的态度认真思考这一重

大课题。

第一，监督抽检和风险监测是国际普遍采用的食品安全

管理的基本措施。不同的国家在食品安全监管水平上的差

距，很大程度上就是要看其对监督抽检和风险监测组织是否

科学、投入是否合理、作用发挥是否充分。我们作为食品安

全管理起步较晚的国家，要借鉴国际经验，很重要的就是要

在较短的时间内把监督抽检和风险监测工作进一步重视和

强化起来，提高检验检测水平。国家食药监总局十分重视这

一工作，张勇局长提出以问题为导向的工作思路，就是通过

抽检和监测发现问题，找准薄弱环节，从而解决问题，查缺

补漏，切实提高食品安全管理水平。

第二，监督抽检和风险监测是应对当前我国食品安全隐

患的重要监管手段。当前，我国食品安全风险高发和矛盾凸

显的阶段性特征十分明显，新旧问题相互交织，国际国内相

互影响，客观主观相互制约，这些情况和问题要求大家必须

时刻保持清醒头脑，充分认识做好食品安全监管工作的长期

性、复杂性和艰巨性，必须充分认识加强科学监管、提高监

管效能的必要性和紧迫性。面对食品生产经营者主体责任落

实不到位、食品中添加非食用物质的违法行为、食品新工艺

新材料迅猛发展带来新的食品安全隐患等复杂局面，仅依靠

传统简单的“眼睛看”、“嘴巴问”、“手指摸”、“鼻子闻”，已

经很难及时、准确发现问题。比如近年来出现的三聚氰胺、

铬胶囊、塑化剂、黄曲霉素等一系列问题，都是靠传统手段

难以发现的问题。如果我们的抽检频度高、覆盖面广，检测

技术手段再高一些再科学一些，这些问题就能早发现、危害

就能及时控制。新组建的食品药品监管系统必须要把食品药

品安全的科技支撑要素摆到更突出的位置，走出一条专业化、

精准化、技术化的科学监管之路，这是解决现实短板，也是

我们靠科学监管的立身之本。因此，我们必须高度重视监督

抽检和风险监测的作用，大幅度提高抽检监测的技术水平、

管理水平、效能水平，更好地控制风险隐患，坚决把问题和

隐患消灭在萌芽状态。

第三，监督抽检和风险监测是不断巩固食品安全基础的

一项重要的治本之策。食品安全监管，关键是要把企业的主

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

立即下载 VIP免费下载

标签： #讲话

摘要：

在云南省食品药品监督管理局2014年食品安全监督抽检和风险监测工作会议上的讲话省政府副秘书长、省食药监局局长杨杰（2014年9月18日）同志们：今天，我们召开食品安全监督抽检和风险监测工作会议，主要任务是：深入贯彻国家总局食品安全监督抽检和风险监测重庆会议、兰州会议和8月20日总局视频会议精神，研究部署全省食品安全监督抽检和风险监测工作，切实提高全系统对食品安全抽检监测工作重要性的认识，把食品安全监督抽检和风险监测工作组织好、实施好。下面，我讲几点意见：一、统一思想，不断提高对监督抽检和风险监测工作重要性的认识食品安全是重大的政治问题、经济问题和民生问题。党中央、国务院、省委、省政府历来高度重...

展开>> 收起<<

杨杰：在云南省食品药品监督管理局2014年食品安全监督抽检和风险监测工作会议上的讲话.docx

共11页,预览3页

还剩页未读，继续阅读

杨杰：在云南省食品药品监督管理局2014年食品安全监督抽检和风险监测工作会议上的讲话

相关推荐

开通VIP享超值会员特权

作者详情

相关文档

推荐作者

热门标签

举报选择: