杨杰：在食品安全工作专题会上的讲话

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在食品安全工作专题会上的讲话

省政府副秘书长省政府食品安全办主任省食品药品监管

局局长杨杰

（2014 年 1 月 20 日）

同志们：

今天，受高峰副省长委托，我们召开食品安全工作专题

会议，主要任务是传达学习李纪恒省长的重要讲话精神、高

峰副省长对食品安全工作的重要批示和国务院食品安全办

有关通知精神。

党中央、国务院和省委、省政府高度重视食品安全工作，

习近平总书记指出，食品安全关系群众身体健康，关系中华

民族未来，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，

是对我们执政能力的重大考验。要更加注重生产源头治理和

产销全过程监管，让人民吃得饱、吃得好、吃得放心。李克

强总理强调，要加强食品药品和生产安全监管，建立覆盖从

生产加工到流通消费的全程监管制度和体制，形成食品安全

监管社会共治格局。省委书记秦光荣同志对食品安全工作十

分重视，指出食品安全直接关系到群众身体健康和社会安全

问题，是最重要的民生工作，要求我们一定要把食品安全工

作摆上重要位置，加强机构建设、加强领导力量、加强专项

治理、加强社会监管。1 月 18 日，省长李纪恒同志在昆明

市调研春节市场供应和安全生产时指出，要保障人民群众

“舌尖上的安全”，要保持高压态势，严厉打击食品安全犯罪，

对那些利欲熏心、挑战道德和良知底线的人，要下猛药、出

重拳，绝不姑息。党中央、国务院和省委、省政府的高度重

视和亲切关怀，是对我们的极大鼓舞和鞭策。我们要深入学

习领会，抓好贯彻落实，努力为人民群众饮食安全把好关，

不断开创食品安全工作的新局面。下面，我讲几点意见。

一、充分肯定成绩，进一步增强做好食品安全监管工作

的责任感和紧迫感

一年来，在省委、省政府的正确领导下，我们以保障安

全为首要任务，以体制改革为根本动力，以强化监管为主攻

方向，以转变作风为重要保障，守住了不发生重大食品安全

问题的底线，巩固了食品安全形势稳定向好的局面，增强了

人民群众对食品安全的信心。

（一）加强领导，食品安全监管工作得到保障

省委、省政府高度重视食品安全工作，秦光荣书记、李

纪恒省长、李江常务副省长和高峰副省长多次视察食品安全

工作，并作出重要指示，要求把食品安全工作作为重要的民

生工程、民心工程和德政工程，切实加强监管，千方百计保

障人民群众的健康安全。省政府常务会议专题研究部署了食

品安全工作，省政府食品安全委员会召开了全体会议和全省

食品安全委员会办公室主任会议，研究部署了全省食品安全

工作。省人大常委会、省政协通过组织执法检查和委员视察，

促进食品安全政策法规落实和工作推进。省委、省政府的坚

强领导，为全省食品安全监管工作提供了坚强保障，创造了

有利条件。

(二)夯实基础，食品安全监管体制得到加强

全省各级政府着眼于实现全程无缝隙监管，不断强化分

段监管下的协调联动，进一步加强综合协调体制机制。根据

国家和省委、省政府的统一部署，各州、市、县、区成立了

以政府分管常务工作的领导任主任，分管领导任副主任，主

要监管部门主要领导，其他有关部门分管领导为成员的食品

安全委员会，加强了对食品安全的组织领导和综合协调。部

分县、市、区在乡镇、街道设立了食品安全监管所，明确了

专职人员，在村、居委会配置了食品安全协管员或信息员。

全省 16 个州、市农业局都成立了农产品质量安全监管科，

81 个县成立了农产品质量安全监管股，90%以上的乡镇挂牌

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摘要：

在食品安全工作专题会上的讲话省政府副秘书长省政府食品安全办主任省食品药品监管局局长杨杰（2014年1月20日）同志们：今天，受高峰副省长委托，我们召开食品安全工作专题会议，主要任务是传达学习李纪恒省长的重要讲话精神、高峰副省长对食品安全工作的重要批示和国务院食品安全办有关通知精神。党中央、国务院和省委、省政府高度重视食品安全工作，习近平总书记指出，食品安全关系群众身体健康，关系中华民族未来，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。要更加注重生产源头治理和产销全过程监管，让人民吃得饱、吃得好、吃得放心。李克强总理强调，要加强食品药品和生产安全监管，建立覆盖从生产加工...

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