肖小余：在2017年上半年全省农产品质量安全监测结果会商会暨农产品质量安全工作领导小组成员单位负责人会议上的讲话

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厅党组成员、总经济师肖小余

（2017 年 7 月 21 日）

同志们：

经请示春秀厅长同意，今天召开 2017 年上半年全省农

产品质量安全监测结果会商会暨农产品质量安全工作领导

小组成员单位负责人会议,主要是通报上半年全省农产品质

量安全监管监测情况，分析研究当前我省农产品质量安全存

在的主要风险及防范措施。刚才，质监处（中心）通报了上

半年我省部省级例行监测情况和“全省农产品质量安全暨品

牌建设工作现场会”贯彻落实情况，比较全面、客观、准确

分析了存在的主要问题，与会同志也提了很好的意见建议。

下面，我讲三点意见：

一、上半年全省农产品质量安全形势总体平稳向好

上半年，我厅认真贯彻落实中央和省委、省政府决策部

署，紧紧围绕农业供给侧结构性改革这一主线，突出优质、

安全、绿色导向，坚持源头严防、过程严管、风险严控，扎

实推进质量兴农，农产品质量安全暨品牌建设工作取得新进

展。从监测结果看，我省农产品质量安全延续总体平稳、趋

势向好的态势。一是我省部级例行监测总体合格率 98.7%，

比全国平均水平高 0.9 个百分点，生产和屠宰环节未检出不

合格产品。二是省级例行监测总体合格率 99.1%，20 个市州

总体合格率达到 97%以上（资阳除外）。全省未发生重大

农产品质量安全事件。应该说，这个成绩的取得，来之不易，

凝聚着在座的心血和汗水。在此我代表厅里向大家的辛勤付

出和密切配合表示衷心感谢！

二、全省农产品质量安全风险隐患不容忽视

虽然我省农产品质量安全形势平稳向好，但风险隐患依

然存在。

从产品看，蔬菜（含食用菌）上半年部省级例行监测共

检出 38 个不合格样品，主要超标品种仍是芹菜、辣椒、葱、

大白菜、平菇等容易出问题的品种。水果上半年部级例行监

测检出 2 个不合格样品，都是海南的香蕉，省级例行监测检

出 2 个不合格样品，都是眉山的柑橘。茶叶虽然上半年省级

例行监测合格率 100%，但部级例行监测检出 1 个雅安名山

蒙顶山茶不合格。蒙顶山茶是我省知名的茶叶品牌，出现质

量安全问题，我们应予以高度重视。畜禽产品虽然上半年部

省级例行监测合格率均为 100%，但蜂产品问题较突出，省

级例行监测检出 15 个不合格样品，包括 14 个蜂蜜样品和 1

个蜂王浆样品。水产品上半年部级例行监测检出 2 个不合格

水产品样品，为外省的 1 个鳜鱼样品和 1 个对虾样品；省级

例行监测检出 8 个不合格水产品样品，多是本地主产品种，

包括 3 个鲫鱼样品、2 个鲶鱼样品、1 个鲢鱼、1 个草鱼和 1

个叉尾鮰样品。

从区域看，21 个市州中，资阳总体合格率 96.9%，未达

到 97%的考核目标。凉山和资阳种植业产品合格率相对较低，

分别为 95.6%和 96.5%；成都和达州水产品合格率相对较低，

均为 93.3%。各市州畜禽产品合格率均在 97%以上。

从参数看，种植业产品主要是克百威、氟虫腈、毒死蜱

和三唑磷等禁限用农药和氯氟氰菊酯、丙溴磷、氯氰菊酯等

常规农药残留超标；蜂产品主要是检出禁用药物氯霉素，以

及氟喹诺酮类药物和磺胺类药物超标；水产品主要是检出禁

用药物孔雀石绿和呋喃唑酮代谢物。这些都是以往容易出问

题的参数。

从环节看，生产和流通环节均有不合格样品检出，流通

环节的合格率略低于生产环节。

总的来看，蔬菜、水果、蜂产品、水产品中常规性的风

险隐患仍然存在；以往合格率较高的茶叶和食用菌，上半年

也发现了一些新的安全隐患。究其原因，一是农药、兽药中

隐形添加禁用成分。二是生产者违规使用禁用药物，超范围

使用限用药物，用药不规范，不严格执行农药安全间隔期或

兽药休药期。三是禁限用药物宣传力度还不够，个别地方技

术服务指导还未完全跟上，监督管理还不够全面深入。

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摘要：

厅党组成员、总经济师肖小余（2017年7月21日）同志们：经请示春秀厅长同意，今天召开2017年上半年全省农产品质量安全监测结果会商会暨农产品质量安全工作领导小组成员单位负责人会议,主要是通报上半年全省农产品质量安全监管监测情况，分析研究当前我省农产品质量安全存在的主要风险及防范措施。刚才，质监处（中心）通报了上半年我省部省级例行监测情况和“全省农产品质量安全暨品牌建设工作现场会”贯彻落实情况，比较全面、客观、准确分析了存在的主要问题，与会同志也提了很好的意见建议。下面，我讲三点意见：一、上半年全省农产品质量安全形势总体平稳向好上半年，我厅认真贯彻落实中央和省委、省政府决策部署，紧紧围绕农业供...

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