肖小余：2017年全省农产品质量安全情况新闻发布稿

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2017 年全省农产品质量安全情况新闻发

布稿

农业厅党组成员、总经济师肖小余

（2017 年 12 月 22 日）

新闻界的朋友们、女士们、先生们：

上午好！非常感谢大家长期以来对我省农产品质量安全

工作的关心、关怀、关注和支持。

今年以来，在省委省政府的坚强领导和高度重视下，全

省农业系统紧紧围绕农业供给侧结构性改革，把增加绿色优

质农产品放在突出位置，全面落实“四个最严”总要求，坚持

源头严防、过程严管、风险严控，扎实推进质量兴农工作。

2017 年，全省果茶菜、肉蛋奶、蜂蜜、鱼等大宗农产品例行

监测总体合格率 99.2%，快速抽检合格率 99.98%，未发生重

大农产品质量安全事件，农产品质量安全形势持续保持总体

平稳、趋势向好的态势。

一、农产品质量总体安全放心

今年我厅组织 70 个农业质检机构对全省主要农产品、

农业投入品及农产品产地环境进行监测。一是监测农产品

2.55 万批次（个），其中，例行监测蔬菜、食用菌、水果、

茶叶等种植业产品样品 7890 个，合格率 99.1%，肉、蛋、奶、

蜂蜜等畜禽产品 4715 批次，合格率 99.4%，鲫鱼、草鱼等水

产品样品 1220 个，合格率 99.0%；监督抽查各类农产品样品

2256 个，检出并依法查处不合格产品 7 个；专项监测无公害

农产品、茶叶、水果、粮食作物、猪肉、学生饮用奶、生鲜

乳、水产品等样品 4430 个；县域监测蔬果、肉蛋奶样品 5075

个。组织市县快速抽检各类农产品 458.4 万批次，其中，蔬

菜、水果农药残留 44.2 万批次，合格率 99.8%；动物产品中

“瘦肉精”414 万头（份），合格率 100%；水产品中氯霉素、

孔雀石绿等 2493 批次，合格率 100%。二是抽检各类农业投

入品 12233 批次，其中兽药 912 批次、农药 1470 批次、饲

料 2897 批次、种子 6754 批次、肥料 200 批次。三是开展农

产品及产地协同监测，选择 40 个县、布设 1000 个点，抽取

各点位农产品样品和耕层土壤样品共计 3000 个，探索产地

环境、品种、肥料、灌溉水以及农耕农艺措施对农产品重金

属含量的影响。及时组织专家会商，对监测发现的问题，分

析评估，跟踪溯源，依法查处，定期专报通报，有效防范和

遏制了风险隐患。

二、产地环境污染防治持续推进

一是有效控制农业面源污染。化肥使用量继续保持“零

增长”，农作物秸秆综合利用水平稳步提升，农药使用量比

2016 年减少 1500 吨，畜禽粪污综合利用率达到 62%，农膜

回收利用率比 2016 年提高 3 个百分点，主要产粮大县和果

菜茶主产区农药包装废弃物回收率达到 39%。二是切实抓好

农产品产地土壤重金属污染防治。全面完成 176 个农业县农

产品产地土壤重金属污染防治普查及成果整理，在 19 个县

开展农产品产地土壤重金属污染综合防治试点，初步集成调

土壤酸碱度、调作物品种、调种植结构和提升耕地地力的

“三调一提”技术模式，建设集中连片综合治理示范区 2 万亩。

三是稳步推进农业生态环境质量监测。首次实现耕地质量等

级变更调查网络全覆盖，在 176

个涉农县详细布设调查点

10339 个、农产品产地土壤环境例行监测点 1811 个，建成耕

地质量和产地环境长期定位监测点 54 个。

三、七大专项整治行动成效显著

联合公安、工商、质监等 8 个省级部门深入开展农资打

假暨农药、“瘦肉精”、生鲜乳、兽用抗生素、生猪屠宰监管

“扫雷行动”、“三鱼两药”7 大专项整治行动。全省出动执法

人员 40.6 万人次，检查生产经营单位 22.5 万家次，查办

案件 2321 起，收缴假劣种子、农兽药、饲料、肥料 57.9 吨，

有效遏制了各类违法违规行为。全省农药经营门店检查覆盖

率和高毒农药管控措施覆盖率分别达到 90%和 95%以上，高

毒农药登记继续保持零增长。生鲜乳收购站管理规范有序，

生鲜乳抽检结果全部合格。饲料中瘦肉精等违禁物质、氟苯

尼考和牛羊源性成分检出率为 0。我省评选 20 个农产品质量

安全专项整治典型案例，其中，梓潼县动物卫生监督机构查

处康某屠宰、加工、贮藏病变猪（肉）案，被农业部列为“农

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摘要：

2017年全省农产品质量安全情况新闻发布稿农业厅党组成员、总经济师肖小余（2017年12月22日）新闻界的朋友们、女士们、先生们：上午好！非常感谢大家长期以来对我省农产品质量安全工作的关心、关怀、关注和支持。今年以来，在省委省政府的坚强领导和高度重视下，全省农业系统紧紧围绕农业供给侧结构性改革，把增加绿色优质农产品放在突出位置，全面落实“四个最严”总要求，坚持源头严防、过程严管、风险严控，扎实推进质量兴农工作。2017年，全省果茶菜、肉蛋奶、蜂蜜、鱼等大宗农产品例行监测总体合格率99.2%，快速抽检合格率99.98%，未发生重大农产品质量安全事件，农产品质量安全形势持续保持总体平稳、趋势向好的...

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