刘宗林：在湖南省休闲农业发展对策论坛上的演讲

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（根据录音整理）

很高兴参加今天的论坛，和专家、学者及业界同仁一起探讨休

闲农业的发展。

不知道在座的诸位出身如何，我本人出身农家，我翻了家谱，

上溯到 N代，一直是地地道道的农民。在我们农民的字典里

面，农业从来就是和粗、脏、累、苦联系在一起的。我们常

说，干农业的风里来，雨里去，披星而出，戴月而归；干农业

的晴天一身灰，雨天一身泥，我们祖祖辈辈从来没有将农业和

休闲联系在一起的奢望，先辈们历来视农业和休闲为两条平行

的道轨，永远找不到彼此的交汇处、融合点。但是历史发展到

今天，在先人们看来无法实现的事，将要变成或者已经变成了

事实，农业和休闲这两件过去看来风马牛不相及的事，今天已

经悄然结合在一起，并且以蓬勃的态势，井喷式地向前推进，

变成了农业的崭新业态，成为了人们的一种时尚追求。因此，

作为湖南省的农委主任，对这件事不能不引起高度关注。

在今天的论坛上，我想讲三个观点与业界同仁们探讨。

第一个观点，休闲农业发展其时已至；第二个观点，湖南休闲

农业其势待成；第三个观点，适时顺势推动湖南休闲农业

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更快更好地发展。

一、休闲农业发展其时已至

休闲农业发展其时已至，就是说到了最佳的时间节点。休闲农

业和其他事物一样，它的发生发展不是我们凭空想象的，它是

社会经济发展到一定阶段的必然产物，是不以人的意志为转移

的，你认识也好，不认识也好，接受也好，不接受也好，它就

是一种客观存在。

休闲农业其时已至，标志性的东西就是三个方面。

第一个标志，就是经济发展到一定阶段，人们有了余钱剩米来

休闲娱乐

休闲农业发展要有一定的经济物质基础，这种经济物质基础现

在已经具备。衡量一个地区，一个国家生活水平的重要指标，

就是恩格尔系数，即食品支出占消费总支出的比重，占比越高

越贫困，占比越低越富裕。联合国根据恩格尔系数对各国生活

水平的划分标准是：恩格尔系数60%以上为贫困，50-60%为

温饱，40-50%为小康，30-40 为相对富裕，20－30％为富

足，20％以下为极其富裕。我查了一下资料，我们国家2002

年城市居民的恩格尔系数是37.9%，农村46.8%，2015 年

城里降到了 34.8%，农村37.1%.湖南的状况更好一点，去年

城里面是 31.2%，农村32.9%，这说明我们国家、我们省已

经进入到相对富裕的行列，更何况这个恩格尔系数是以全体居

民的平均值来计算的。有关资料记载，中国至少30%以上的

人，恩格尔系数降到了 30%以内，有接近 1/3 的人成了富裕

阶层，其食品支出只占了他消费总支出的很小一部分，

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公文阁公文写作之家，材料每天更新，体制人加油站www.gwg365.cn（根据录音整理）很高兴参加今天的论坛，和专家、学者及业界同仁一起探讨休闲农业的发展。不知道在座的诸位出身如何，我本人出身农家，我翻了家谱，上溯到N代，一直是地地道道的农民。在我们农民的字典里面，农业从来就是和粗、脏、累、苦联系在一起的。我们常说，干农业的风里来，雨里去，披星而出，戴月而归；干农业的晴天一身灰，雨天一身泥，我们祖祖辈辈从来没有将农业和休闲联系在一起的奢望，先辈们历来视农业和休闲为两条平行的道轨，永远找不到彼此的交汇处、融合点。但是历史发展到今天，在先人们看来无法实现的事，将要变成或者已经变成了事实，农业和休闲...

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