开发五粮液第一款.中国第一款夜场专供酒——五粮液国壮夜场酒的可行性分析报告

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开发五粮液第一款. ——中国第一款夜场专供酒五粮液国壮夜

场酒的可行性分析报告舒国华

第一部分白酒行业的现状及发展趋势(独特的区隔市场)一、白

酒的市场供给

目前，中国有 37000 多家白酒生产企业，30000 多个白酒品

牌，其中白酒销售额 1/3 在四川实现；1/3 在河南、安徽、山

东、广东实现；1/3 在其它省分实现。

中国白酒的产量经历了一个典型的波峰。从 1992 年开始，白

酒产量持续走高，1996 年达到了最高峰 801.3 万吨，其后开

始走低。1998 年开始大幅度滑坡，估种会一直持计这趋势续

下去，2001 年白酒量产420.19 万吨。预计 2004 年2005

年白酒量肯定会有小幅度下降，产

稳定在 400 万吨左右。当然，其中也因口径不一致，如统计

98 年酒精度折合到 65 度计算，加上全国各地散酒及重复的计

算：如邛崃的基酒到山东的秦池、秦池灌装后又进行计算，于

是造成中国白酒市场几年时间内的巨大落差。未来 3－5年中

国白酒产量会保持在 350 万吨

－400 万吨之。间

二、白酒的市场需求状况

白酒需求总体上中低档白酒呈现萎缩局面，高档和超高档酒呈

现上升趋势。主要原因是：国家产业政策的影响；替代产品的

快速增长，即作为白酒替代产品的啤酒、葡萄酒、软饮料快速

增长，从而限制了白酒的扩张边界；消费群体的减少和消费观

念的转变；国企改革的影响等等。但是，中国白酒是蕴涵着浓

厚的中国文化的产品，在人们日常消费中具有不可替代性的作

用。

三、国家调税对白酒行业未来的发展影响

从2002－2003 连续两年月度产量曲线图来看，2002 年和

2003 年1－7月的月度量差不大，从产别 8月白酒售的黄销

金时期开始，有了较大的差别，这主要是国家调节白酒税收政

策开始显现的结果。

国家调节白酒税收政策开始显现的另外一个结果是加速了地产

酒和打擦边球的酒及一些小型酒厂开始趁机崛起，如小糊涂

仙，连生产场地都没有，从茅台买了酒进行勾兑，借茅台镇之

名迅速风靡全国；丰谷、小角楼、江口醇上升势头也较快。

从98 年起，全国开和形成了很多的名酒系列开，如陆续发发

五粮液集团 58 个品牌、300 多个品种；泸州老窖 30 个品

牌、100 ……多个品种；茅台也相继开发了很多子品牌面对国

家的税收政策，白酒企业开始寻找方式突围。主要的方式有：

发展高档酒，提高白酒的销售价格，多元化发展，后向一体化

如购买原酒车间，实现一体化经营，避免双重收费等等。

四、领先企业运行情况

2003 年前四名先企依然是四川省宜五粮液集有限公领业宾团

司、贵州茅台酒厂有限责

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任公司、泸州老窖集团有限责任公司，剑南春股份有限公司。

五、白酒市场竞争状况

较低的进入门槛让白酒行业本身的竞争就十分的激烈。上市公

司业绩下降，很多新的企业集团面对 2001 年中国白酒大产业

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公文阁公文写作之家，材料每天更新，体制人加油站www.gwg365.cn开发五粮液第一款.——中国第一款夜场专供酒五粮液国壮夜场酒的可行性分析报告舒国华第一部分白酒行业的现状及发展趋势(独特的区隔市场)一、白酒的市场供给目前，中国有37000多家白酒生产企业，30000多个白酒品牌，其中白酒销售额1/3在四川实现；1/3在河南、安徽、山东、广东实现；1/3在其它省分实现。中国白酒的产量经历了一个典型的波峰。从1992年开始，白酒产量持续走高，1996年达到了最高峰801.3万吨，其后开始走低。1998年开始大幅度滑坡，估种会一直持计这趋势续下去，2001年白酒量产420.19万吨。预计2004...

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