进口海产品专卖店运做策划书

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■环境分析

□导言：从某种程度上说，市场的运作成功与否关键是方向的

成功，如果方向错了，你努力越大那失败就越大，方向对了，

你所有的努力

就都是正确的。所以说企业的营销战略的选择是企业成功的第

一步，所谓营销战略就是结合市场需求、企业的可支配资源能

力及竞争状况，为企业选择出一条可持续发展之路，下面就海

产品专卖店的市场营销战略及战术执行做一简要分析。

□分析环境的目的：

1、海产品这种专卖店的经营模式是否抓住了产业机遇？

我们来看一下海水产品经营的各个企业目前是否有一个名牌产

品，能在行业里获得很高的知名度，就象消费者知道娃哈哈、

可口可乐及康师付一样，我的回答是没有，难道如此众多的渔

业集团们不想打造他们的品牌吗？回答是否定的，他们想，但

是海产品本身的特点〈售卖方式、食用方式、保存方式、购买

方式〉体现了打造品牌的难度，即建立品牌识别、品牌区隔很

难，就好比现在的生猪肉行业一样，人们每天都需要他，可是

识别他们的好坏、质量优劣不是靠品牌知名度而只是依靠卫生

检验部门的一个蓝色的印章而已，试问这个蓝章的可信度能有

多大，报纸连篇累牍的负面报道还少吗？消费者其实也早已不

信这个印章了，可不信又能怎么样呢？也就是说消费者除了这

枚蓝色印章作为评别准外，难道还能有别的标准来评别生猪肉

的好坏吗？没有。而很多肉食行业的企业也正是发现了这一点

开始以专卖店的形式经营生猪肉，如金锣公司、双汇公司，目

前金锣公司在沈阳市已经开了 80 多家生猪肉专卖店，打造生

猪行业的品牌。可是我们的海产品、水产品连最其码的蓝色印

章都没有，消费者无法判断哪种海产品是好的，哪种是不好

的，购买产品完全凭感觉，只是依靠对摊主那不值钱许诺作为

判别依据，所以说目前海、水产品市场需要一个值得消费者信

赖的品牌，而目前能打造生活海、水产品最好的途径只能是专

卖店方式，因此说消费者市场的发展，健康、绿色的生活理念

给我们创造了这样的市场机会。综上所述可以说我们的目标和

方针抓住了产业的机遇。

2、海水产品专卖店的经营方式是否体现了市场的吸收能力？

即需求是否达到了，是否只需要一支催化剂就能启动的地步？

启动的成本多大？启动的时间多久？这些问题是需要我们做出

回答的。只有回答好这些问题才能做出明确计划，只有做出明

确计划才能有正确的执

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确说明，只是说几个原则：

〈1〉专卖店的品项要足够多，要具有吸引力，最好能成为生

活海水产品的一站式〈One-stop-shop>购物店。

〈2〉专卖店的选址要不但要充分考虑周边环境的购买量，更

要考虑购买力，购买行为及周边的农贸市场、KA 卖场的情

况。

〈3〉产品价格定位主要定位要在中低档消费人群，这是专卖

店能得以生存的最其码的环境保障。

〈4〉对于每个店的规模规划要充分考虑利盈亏平衡，以便进

行计划性的费用投入及规模设计，防止重复金锣专卖店的旧

路。

由于时间及人员的问题对市场调查不是很充分，只是从印象上

对海水产品的产业机遇和环境吸收能力作一个方向性的说明，

只是作为一种参考，下面说的是：如果一切市场条件已经具备

了进行海水产品专卖店经营的条件，那我们如何进行市场的专

卖店的运做呢？下面简要说明：

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摘要：

公文阁公文写作之家，材料每天更新，体制人加油站www.gwg365.cn■环境分析□导言：从某种程度上说，市场的运作成功与否关键是方向的成功，如果方向错了，你努力越大那失败就越大，方向对了，你所有的努力就都是正确的。所以说企业的营销战略的选择是企业成功的第一步，所谓营销战略就是结合市场需求、企业的可支配资源能力及竞争状况，为企业选择出一条可持续发展之路，下面就海产品专卖店的市场营销战略及战术执行做一简要分析。□分析环境的目的：1、海产品这种专卖店的经营模式是否抓住了产业机遇？我们来看一下海水产品经营的各个企业目前是否有一个名牌产品，能在行业里获得很高的知名度，就象消费者知道娃哈哈、可口可乐及康...

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