传达贯彻习近平总书记制止餐饮浪费行为重要指示精神的讲话提纲

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传达贯彻习近平总书记制止餐饮浪费行为重要指示精神的

讲话提纲

同志们：

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化

监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。指示充分体现了以

习近平同志为核心的党中央对粮食安全的高度重视和群众生活的深切关心，表明了

我们党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度，展现了对粮食安全的危机意识和

底线思维。希望与会同志，回去后抓好学习贯彻。下面我结合政府机关工作实际，

再提几点意见：

一、进一步提高思想认识，增强使命感、责任感、紧迫感

制止餐饮浪费是使命。回首来时路，中国经历了许许多多的风霜雨雪，特别是近

代以后，中华民族遭受了不少苦难，先辈们以勤起家、以俭铭骨，用自己的血肉屹

立起了新中国的脊梁。“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”。当前，我们比历史上任

何时期都更接近、更有信心和能力实现中华民族伟大复兴的目标，在2020年决战决

胜脱贫攻坚、全面建成小康社会的最后征程中，每一滴水、每一粒粮都是无比珍贵

的。在物质生活日益丰富的今天，让节俭这一传统美德以制止餐饮浪费为切入点，

逐渐回归全民族精神世界的主流，对于全面建设小康社会、大力推动生态文明建设

在全社会凝聚起实现“两个一百年”奋斗目标的强大力量，是新时代所需，也是在座各

位的新使命所在。制止餐饮浪费是责任。近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡

“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为，此次更是明确指

示要纸质餐饮浪费的行为。应当清醒地看到，我国人口众多，自然资源相对不足的

国情，在任何时候都不允奢侈浪费。对于我们的党员干部来说，勤俭节约既是一种

传统美德，也是一种执政兴国的责任。党员干部要把勤俭节约摆在重要位置，不断

增强使命感和责任感，深刻领会保障粮食安全、节约粮食的重要性，切实把制止餐

饮浪费行为作为一项重要的政治任务，落细落小落实各项工作要求，推动践行绿色

低碳、文明健康生活方式。制止餐饮浪费十分紧迫。不久前，联合国发表《 2020年

世界粮食安全和营养状况报告》，预警全世界将迎来50年来最严重的粮食危机。报

告指出，受新冠疫情和全球性蝗灾的影响，今年25个国家面临严重饥饿风险，将有

6.9亿人处于饥饿状态。放眼国内，中国作为一个人口大国，用全球7%的耕地养活

了全世界1/5的人口，但在骄傲之余，我们也要充分认识到食物浪费问题不容乐观。

数据显示，2018年全国餐饮业人均食物浪费量为93克每人每餐，浪费率为11.7%。

2013年至2015年的调查数据显示，我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800

万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。如此巨大的食物浪费，令人痛心，

遏制餐饮浪费，迫在眉睫。

二、进一步加强领导，采取更加有力的举措，切实强化引导和管理

十八大以来，我县出台了一系列整治餐饮浪费现象的方案，取得了一定的成效，

特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制，全县厉行节约的良好风尚

正在形成。但一些机关单位餐饮浪费现象仍然存在，各有关单位必须坚决贯彻落实

习近平总书记重要指示精神，采取更加有力的举措，推动全社会深入推进制止餐饮

浪费工作。此次我们制定制止餐饮浪费工作方案，明确了政府部门、粮食经营主体

和用粮单位以及新闻媒体的责任和定位。相关部门要立足本单位实际，抓紧研究制

定制止餐饮浪费的相关规章制度，完善餐饮节约规范，进一步研究制定褒奖节约、

惩戒浪费的有力措施，共同推动建立制止餐饮浪费的长效机制。特别是，机关食堂

要在推出营养简餐、科学制定食谱、做好餐食搭配的同时，积极倡导“光盘行动”，发

挥机关食堂带头榜样作用，通过实现按需、按量供给的方式，引导干部吃多少打多

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摘要：

仅供学习禁止外传公文阁自建平台、实时分享根据实际需求和形式任务不断迭代现在订阅立享前3年的所有权益和资料传达贯彻习近平总书记制止餐饮浪费行为重要指示精神的讲话提纲同志们：近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。指示充分体现了以习近平同志为核心的党中央对粮食安全的高度重视和群众生活的深切关心，表明了我们党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度，展现了对粮食安全的危机意识和底线思维。希望与会同志，回去后抓好学习贯彻。下面我结合政府机关工作实际，再提几点意见：一、进一步提高思想认识，增强使命感、责任感、紧迫感制止餐饮...

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