2021年机关食堂管理规章制度范文五篇

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2021 年机关食堂管理规章制度范文五篇

为了加强对机关食堂的监管力度，提升机关食堂的服务水平，

使广大干部职工满意放心，使食堂管理有章可循，实现制度化、

规范化、科学化管理，那么你会写“2021 年机关食堂管理规章

制度范文五篇”吗?以下是小编整理的“2021 年机关食堂管理规

章制度范文五篇”，仅供参考，希望能够帮助到大家。2021 年

机关食堂管理规章制度范文五篇【一】

　　为进一步规范财政所食堂管理，给干部职工创造一个良好

的用餐环境，提供卫生、方便、节约、高效的服务，特制定本

管理办法。

　　一、食堂工作人员管理

　　食堂工作人员必须遵守规章制度，按时上下班，竖守工作

岗位，履行职责，服从安排；树立全心全意为财政所服务的理

念，全力保证所内干部职工用餐，不断提高供餐质量和服务水

平。

　　1、食堂工作人员职责：

　　（1）灵活掌握市场动态，精打细算，厉行节约，采购米、

面、油、肉调味品等必须确保质量并及时入库登记。

　　（2）不得盲目采购，更不能采购过期腐烂变质食品。

　　（3）定期征求就餐人员对食堂管理的合理化建议和意见，

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强化整改提高。

　　（4）努力提高伙食质量，做到荤素菜、主副食搭配，增

加花色、品种，做到色、香、味俱佳，虚心听取干部职工意见，

自觉接受监督

　　（5）做好采购物品管理。随时查看，及时增减，并对入

库、出库及库存物品做好登记。

　　（6）注意安全，提高防火、防盗意识。每次下班前例行

检查水、电开关，阀门是否关好，门窗是否关、锁好，发现问

题及时处理。

　　2、炊事员工作职责：

　　（1）保持衣冠整洁，仪表端庄，言语文明，讲究卫生。

　　（2）严格执行作息时间，保证准时开饭，如工作需要，

应延长开餐时间。

　　（3）本着极端负责的态度，努力做到饭菜味美，式样品

种多变，一周不得只做同一样式饭菜。

　　（4）严禁采用霉坏、变质的食品原料。

　　（5）米、菜、肉等要清洗干净，严防食物中毒事件发生。

　　（6）食堂、餐厅及周边区域的卫生要天天清扫，餐厅内

要做到干净整洁、窗户明亮，通风良好。厨房、操作间经常保

持清洁、整齐、无杂物，下水畅通，垃圾及时清理。

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公文阁公文写作之家，材料每天更新，体制人加油站www.gwg365.cn2021年机关食堂管理规章制度范文五篇为了加强对机关食堂的监管力度，提升机关食堂的服务水平，使广大干部职工满意放心，使食堂管理有章可循，实现制度化、规范化、科学化管理，那么你会写“2021年机关食堂管理规章制度范文五篇”吗?以下是小编整理的“2021年机关食堂管理规章制度范文五篇”，仅供参考，希望能够帮助到大家。2021年机关食堂管理规章制度范文五篇【一】　　为进一步规范财政所食堂管理，给干部职工创造一个良好的用餐环境，提供卫生、方便、节约、高效的服务，特制定本管理办法。　　一、食堂工作人员管理　　食堂工作人员必须遵守规章...

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