2021年关于食品摊点规范提升行动工作方案范文
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2021 年关于食品摊点规范提升行动工作方案范文
2021 年关于食品摊点规范提升行动工作方案范文 一、工
作目标
认真贯彻落实《三小条例》，通过实施登记备案、引导规
范提升、打击违法经营、健全工作机制等手段，全面落实食品
摊点“六项标准”；至 xxxx 年底，全县食品摊点食品质量安全
水平得到明显提升，食品摊点经营行为规范落实率达 xx%，
监督抽检覆盖率达到 xx%，人民群众的满意度和获得感明显
提升；依托便民疏导点、集贸市场等食品摊点聚集区建设 x个
食品摊点规范经营区。
二、工作措施
（一）明确规范提升标准。严格按照《条例》及亮证经营、
安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁的“六
项标准”，对食品摊点进行规范提升，并按照规定建立健全从
业人员管理制度。
（二）掌握食品摊点经营情况。各监管所要将辖区内所有
食品摊点纳入监管视野，开展调查摸底，清理一批未实际经营
的、关停一批存在安全隐患且拒不整改的食品摊点。掌握辖区
内食品摊点数量及类别，每周要及时将更新后的摊点备案信息
导入到省食品经营许可管理系统食品摊点信息录入模块，做好
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食品摊点登记信息的动态更新，建立辖区内食品摊点动态名录。
（三）完善食品摊点规范机制。结合我县实际制定禁止食
品摊点生产经营食品清单，并根据食品安全风险监测和监督抽
检结果实行动态调整。建立食品摊点信用档案和市场退出机制，
对有严重违法行为的，依法实施行业禁入。构建政府监管、行
业自律、部门协同、公众参与的社会共治格局，引导社会公众
依法举报食品摊点违法违规行为，增强食品摊点诚信守法经营
意识。
（四）强化监督检查。各市场监管所要将食品摊点纳入年
度监督检查工作计划，合理确定检查频次，开展检查并做好记
录，督促食品摊点落实主体责任。加强监督抽检，重点抽检消
费者投诉举报较多、消费量大和可能存在安全隐患的食品。要
结合食品摊点特点，充分利用快检手段，排查风险隐患。
（五）严查违法行为。依法查处食品摊点违法违规行为，
严厉打击食品摊点销售无合法来源和来源不明食品等问题，对
屡查屡犯的依法从严查处。
（六）引导食品摊点提档升级。按照布局合理、方便群众、
保障安全的原则，引导食品摊点经营者进入集中场所经营。鼓
励开办食品摊点集中经营场所，对食品摊点经营者进行集中管
理，统一原料采购、统一进销台账、定期检查检验。鼓励食品
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公文阁公文写作之家，材料每天更新，体制人加油站www.gwg365.cn2021年关于食品摊点规范提升行动工作方案范文2021年关于食品摊点规范提升行动工作方案范文 一、工作目标 认真贯彻落实《三小条例》，通过实施登记备案、引导规范提升、打击违法经营、健全工作机制等手段，全面落实食品摊点“六项标准”；至xxxx年底，全县食品摊点食品质量安全水平得到明显提升，食品摊点经营行为规范落实率达xx%，监督抽检覆盖率达到xx%，人民群众的满意度和获得感明显提升；依托便民疏导点、集贸市场等食品摊点聚集区建设x个食品摊点规范经营区。 二、工作措施 （一）明确规范提升标准。严格按照《条例》及亮证经营、...
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作者：朝花夕拾
分类：写作素材
属性：3 页
大小：14.68KB
格式：DOCX
时间：2023-07-11
