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在全省食品安全工作会议上的典型发言
尊敬的各位领导、同志们：
大家好！
今天，很荣幸能在全省食品安全工作会议上，与各位分
享我市在食品安全治理中的实践与思考。食品安全是民生工
程、民心工程，更是一项重大政治任务。近年来，我市深入
贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，以创建
国家食品安全示范城市为抓手，坚持“守底线、拉高线、织
密网”，构建起“党政同责、部门协同、社会共治”的食品
安 全治理新格局。现将主要做法汇报如下：
一、高位推动，构建“三位一体”责任体系
食品安全一头连着千家万户， 一头连着经济社会发展。
市委市政府始终将食品安全纳入“十四五”规划和民生实事
工程，构建“党委统一领导、政府统筹推进、部门协同落实”
的责任体系。一是强化党政同责。建立市委常委会、市政府
常务会定期研究食品安全工作机制，将食品安全纳入领导班
子年度考核，实行“一票否决”。创新实施“食安书记”“食
安市长”工程，全市 12 个县（市、区）党政主要负责人签订
《食品安全责任状》，形成“一级抓一级、层层抓落实”的责
任链条。二是压实部门责任。组建由市场监管、农业农村、
公安等 28
个部门组成的食品安全委员会，制定《食品安全责
1
任清单》，明确各部门监管职责。推行“双随机、一公
开”监 管模式，2024 年全市共开展联合执法行动 127 次，
检查食品 生产经营主体 2.3
万家次，整改隐患 2100 余处。
三是夯实企 业主体责任。实施“阳光透明”工程，推动食
品生产企业建 立 HACCP 、ISO22000
等质量管理体系，全
市规模以上食品 企业认证率达 92%。开展“食品安全自查
自纠月”活动，督 促企业整改问题 1.2 万项，建立“红黑
榜”公示制度，倒逼 企业落实主体责任。
二、创新突破，打造“三化三查”监管模式
面对食品安全监管点多、面广、线长的难题，我市积极
探索“网格化、智慧化、法治化”监管路径，构建“日常巡
查、专项检查、飞行抽查”相结合的立体监管体系。 一是网
格化管理，织密监管“一张网”。将全市划分为 586 个食品安
全网格，配备专职网格员 1200 余名，推行“定格、定员、定
岗、定责”管理。开发“食安通”APP，实现隐患上报、任务
派发、整改跟踪全流程数字化。2024 年，网格员通过 APP 上
报问题线索 3200 余条，处置率达 100%。二是智慧化监管，
搭建“互联网+明厨亮灶”平台。投资 8000 万元建设市级食
品安全智慧监管平台，接入食品生产企业、学校食堂、大型
商超等重点场所视频监控 2.1 万个。在校园食品安全领域，
创新推出“阳光厨房”工程，家长可通过手机 APP 实时查看
后厨操作，全市学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达 100%。三是
法治化保障，筑牢安全“防火墙”。制定《食品安全违法行为
2
举报奖励办法》，2024 年兑现举报奖励 56 万元，激发群众
参 与监督热情。建立食品安全行刑衔接机制，联合公安机
关开 展“昆仑行动”，查处食品违法案件 126 起，移送司法
机关 21 起，形成强大震慑。
三、民生导向，实施“三大攻坚”民心工程
食品安全关乎群众切身利益。我市聚焦群众反映强烈的
突出问题，开展“校园食品安全守护”“农村假冒伪劣食品整
治”“进口冷链食品防控”三大攻坚行动。 一是校园食品安
全守护行动。推行“校长陪餐制”和“家长开放日”制度，
建立校园食品安全风险分级管控体系。2024 年，投入 1500
万元改造学校食堂硬件设施，全市学校食堂量化分级 A 级率
达 85%，连续三年实现校园食品安全“零事故”。二是农村假
冒伪劣食品整治行动。开展“农村食品安全三年提升计划”，
建设农村食品安全示范店 500 家，推广“一店一码”追溯
系 统。2024
年，查处农村食品违法案件 125 起，销毁假冒
伪劣 食品 3.2
吨，农村食品安全抽检合格率从 88%提升至
95%。
三是进口冷链食品防控行动。建成进口冷链食品集中监管仓，
实行“三证一报告”查验制度，实现“来源可查、去向可追、
风险可控”。2024 年，累计检测进口冷链食品 1.8 万批次，
发 现阳性样本 12 例，均第一时间妥善处置，筑牢疫情防
控“外 防输入”防线。
四、社会共治，凝聚食品安全强大合力
食品安全需要全民参与。我市创新打造“食安志愿者”
3
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在全省食品安全工作会议上的典型发言尊敬的各位领导、同志们： 大家好！ 今天，很荣幸能在全省食品安全工作会议上，与各位分享我市在食品安全治理中的实践与思考。食品安全是民生工程、民心工程，更是一项重大政治任务。近年来，我市深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，以创建国家食品安全示范城市为抓手，坚持“守底线、拉高线、织密网”，构建起“党政同责、部门协同、社会共治”的食品安全治理新格局。现将主...
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作者：公文格式标准
分类：综合文库
属性：4 页
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时间：2025-03-17
