市食品安全领域2024年工作开展情况报告.docx

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市食品安全领域 2024 年工作开展情况报告

在市委、市政府的坚强领导下，我市坚持以习近平新

时代中国特色社会主义思想为指导，始终围绕全年食品安

全重点目标任务，认真履职尽责，现将 X 市食品安全领域

2024 年工作开展情况报告汇报如下：

一、食品产业总体情况

我市现有食品生产取证企业 X 家，备案食品加工小作坊

X 家，涵盖了粮食加工品、酒类、食用植物油、调味品、方

便食品、肉制品、蔬菜制品等大类；食品销售主体 X 家，特

殊食品销售主体 X 家，餐饮服务主体 X 家。其中，网络食

品交易第三方平台提供者 X 家，供餐校园食堂 X 家，校园

周边食品经营者 X 家，粮食生产经营者 X 家，经营环节

家，养老机构食堂 X 家。全市通过认证有地理标志产品

1 个（红白豆腐干

），

地理标志证明商标 1 个（X 晒烟）。

二、工作开展情况

（一）紧盯源头隐患，把牢食品安全关口。一是坚持

食品安全源头治理。实施化肥农药减量化行动，积极开展

农资打假、农药及农药残留、兽用抗菌药、生猪屠宰监管

等农业源头专项整治行动。二是坚持实施抽检监测。将食

品安全监督抽检纳入民生实事项目，实现重点区域、生产

企业、重要安全性指标、食品类别和食品业态有效覆盖，

加大监督抽检力度，强化“检监联动”。截至目前，已完成

食品抽检 X 批

次，食用农产品抽检 X 批次，对抽检发现的不合格项目及时

通过 X 政府网站进行公示。积极开展食品安全风险监测，及

时发布食品安全风险预警信息和各类食品安全信息，强化

食品安全事故应急演练和应急处置，食品安全风险监测、

预防预警和监管力度不断加强。三是构建技术支撑体系。

在全市建立农产品质量监管服务机构 10 个，主要乡镇、4

个农贸批发市场建立快检室，推动 20

个大中规模以上学校

（幼儿园）食堂建立食品快检室、配备快检设施设备，积

极构建食品安全技术支撑体系。

（二）聚焦重点领域，严控食品安全风险。一是紧盯重

点行业领域。针对学校（含托幼机构）、养老机构、医疗机构

食堂、连锁餐饮企业等特定餐饮服务领域分类组织实施专项

检查 5

次，针对性制定《X

市学校食堂食品安全联合交叉执

法检查工作制度》，积极开展校园食品安全专项整治行动，严

防严控食安风险，确保常治长效。二是开展重点专项行

动。先后开展农村假冒伪劣、“特供酒”清源打链、食品会议

营销沙盒监管、腌卤肉食品、旅游景区食品安全专项整

治、网络餐饮食品安全专项整治、夏日食品安全风险隐患

排查整治专项行动等多项食品安全领域专项整治行动，积

极督促全市农资生产经营单位、集贸批发市场、食品生产

经营单位等各类经营主体落实食品安全主体责任，加强对

生产小作坊、食品小经营店的治理。三是坚持做好风险管

控。全面落实食品安全风险分级管理，完成全市各级各类

食品生产企业、流通经营单位、餐饮服务单位风险评定工

作。积极推进“互联网+

明厨亮灶”，食品安全管理水平稳步提升。

（三）聚焦社会共治，构建多方监督格局。一是实现分

层分级防控。充分发挥市食安办综合协调作用，准确把握“两

个责任”工作内容，进一步分解细化，分层分级明确职责和

任务，将全市食品生产经营主体分层分类梳理出 A 、B 、C

、 D 级并全部纳入“包保”责任督导，坚决明确到具体单

位、落实到具体人员，结合实际确定 B、C、D 级包保干部 464

名，实现市、镇、村干部包保责任全覆盖。二是深化拓展社

会监督。制定《X 市食品安全义务监督员管理办法（试

行）》，聘请 X 市食品安全义务监督员 21

名。邀请 X 市

食品安全义务监督员、学生家长代表、市级政务公开监督评

议员等 60

余人开展食品安全观摩学习进校园活动，提升校

园食品安全现状的正向感知。三是激发网络监督潜力。累计

开展食品安全“你

点我播”、“你点我检”、食品安全主题班

课、“揭秘餐饮后厨”

食品安全网络直播等系列活动 17

期，

积极引导行业协会、新闻媒体、第三方组织、社会公众参与

食品安全工作，进一步营造了全社会共同关注关心食品安

全的良好氛围，构建了治理主体多元、手段多样、作用多

向的食品安全共治体系。

（四）聚焦监管执法，有力打击违法行为。一是强化

两法衔接。有效运行“公安＋市场监管”行政执法与刑事

司法衔接机制，建立联席会议、案件会商两项制度，以及

调查提前介入、案件信息共享、规范办案协调和案件移送

等系列机制。会同市法院、市检察院、市公安局、市司法

局召开食品安全领域行刑衔接、行纪衔接工作会议 2

次，

始终保持对食

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摘要：

市食品安全领域2024年工作开展情况报告在市委、市政府的坚强领导下，我市坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，始终围绕全年食品安全重点目标任务，认真履职尽责，现将X市食品安全领域2024年工作开展情况报告汇报如下：一、食品产业总体情况我市现有食品生产取证企业X家，备案食品加工小作坊X家，涵盖了粮食加工品、酒类、食用植物油、调味品、方便食品、肉制品、蔬菜制品等大类；食品销售主体X家，特殊食品...

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