2023年区反食品浪费与粮食节约减损工作总结

VIP专免
2023 年区反食品浪费与粮食节约减损工作
总结
我区高度重视反食品浪费与粮食节约减损工作,严格
按照《市反食品浪费与粮食节约减损工作方案》要求落实
各项工作任务,2023 年上半年开展情况如下:
一、工作进展
(一)加强餐饮行业经营行为管理。一是强化日常督
导检查。组织开展日常性排查,尤其是在重要传统节日期
间,对辰悦广场、裕德隆饭店、立绅酒楼、惠宾饭店、贤
福记等商综、餐饮企业开展检查,重点检查经营者食品储
存、运输、加工条件,临近保质期的食品分类管理,督促
企业强化食品安全意识,落实食品安全责任。目前,区内
重点餐饮企业均已明示服务规范,并执行行业标准。同时
公文阁 公众号:老弥妹职场文书 gwg365.cn
通过公众号向全区文化和旅游行业发出倡议,倡导星级饭
店、旅行社和导游、景区、网络直播行业等各领域落实反
食品浪费行为的相关规定,做好反食品浪费与粮食节约减
损宣传工作,通过扩大宣传促进市民养成爱惜粮食、文明
餐饮习惯。指导天士力大健康城景区根据就餐人员数量、
季节变化等情况,按照“定期采购、适量储备”的原则确定食
材采购数量,避免采购过多造成变质浪费。二是加强宣传
引导。区商务局通过微信工作群、专题会议等方式,解读
宣传《反食品浪费法》,要求餐饮经营者熟知明白纸内容
并遵照执行,开展诚信服务,为消费者提供优质服务。指
导餐饮企业开展反餐饮浪费主题宣传活动,通过在餐饮场
所张贴宣传标语、开展点餐提示等多种方式,强化宣传节
约光荣、浪费可耻的消费理念,持续倡导绿色、健康、节
俭的生活方式。鼓励重点餐饮企业带头践行厉行节约制止
餐饮浪费专项工作,促进行业自律,引导消费者理性消费
规范节约用餐行为,以小餐桌带动大文明。引导我区餐饮
企业创新经营服务方式,提供“半份菜”“小份菜”等服务。积
极推行分食分餐公勺公筷等文明就餐方式。区文旅局督促
指导天士力大健康城景区播放宣传片,摆放文明就餐、节
约粮食、制止浪费等标语提示牌,加强宣传、营造氛围。
公文阁 公众号:老弥妹职场文书 gwg365.cn
三是加强餐饮单位监督检查。区市场监管局将制止餐饮浪
费纳入日常监督检查要点,加大执法和曝光力度督促餐饮
服务提供者严格落实食品安全主体责任。要求餐饮单位加
强进货查验、制作加工等过程管理,避免过度加工和过量
使用食品原料;保持操作区清洁,避免食品污染造成浪费
以“厉行节约,反对浪费”为主题对辖区餐饮单位开展“随机
查餐厅”行动,以“红黑榜”形式发布在“区市场监管局”公众
号。制作、发放、张贴反餐饮浪费光盘行动宣传海报 9000
余张。营造“崇俭节约”的良好社会风尚,推动餐饮单位“节
约”理念落实落细。深入开展执法检查,围绕餐饮外卖和婚
宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团队用餐等重点领域,
从严从速检查、纠正未主动提示、诱导超量点餐、设置最
低消费额等违法行为,对餐饮服务经营者涉嫌餐饮浪费违
法行为立案调查,并对典型案例进行曝光。四是增强游客
节约食品的自觉性。打造全新“智慧餐厅”,按照“珍惜食物、
适量取餐”的原则,吃多少取多少,坚决杜绝食物浪费。要
求导游人员加强对游客的引导和提醒,合理安排团队用餐
督促游客在旅游过程中文明、健康用餐,适量点餐、取餐。
(二)推动落实公共机构反食品浪费工作。一是持续
公文阁 公众号:老弥妹职场文书 gwg365.cn
标签: #工作总结
摘要:
展开>>
收起<<
2023年区反食品浪费与粮食节约减损工作总结 我区高度重视反食品浪费与粮食节约减损工作,严格按照《市反食品浪费与粮食节约减损工作方案》要求落实各项工作任务,2023年上半年开展情况如下: 一、工作进展 (一)加强餐饮行业经营行为管理。一是强化日常督导检查。组织开展日常性排查,尤其是在重要传统节日期间,对辰悦广场、裕德隆饭店、立绅酒楼、惠宾饭店、贤福记等商综、餐饮企业开展检查,重点检查经营者食品储存、运输、加工条件,临近保质期的食品分类管理,督促企业强化食品安全意识,落实食品安全责任。目前,区内重点餐饮企业均已明示服务规范,并执行行业标准。同时公文阁公众号:老弥妹职场文书gwg365.cn...
相关推荐
-
免费2023-06-14 678
-
VIP专免2023-06-05 553
-
VIP专免2023-03-30 966
-
VIP专免2023-03-30 636
-
VIP专免2023-03-30 298
-
VIP专免2023-03-30 259
-
VIP专免2023-03-30 859
-
VIP专免2023-03-29 250
-
VIP专免2023-03-29 914
-
VIP专免2023-03-29 373
作者:公文格式标准
分类:热门专题
属性:20 页
大小:30.73KB
格式:DOCX
时间:2023-10-24