2023年区反食品浪费与粮食节约减损工作总结

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2023 年区反食品浪费与粮食节约减损工作
总结
  我区高度重视反食品浪费与粮食节约减损工作,严格
按照《市反食品浪费与粮食节约减损工作方案》要求落实
各项工作任务,2023 年上半年开展情况如下:
  一、工作进展
  (一)加强餐饮行业经营行为管理。一是强化日常督
导检查。组织开展日常性排查,尤其是在重要传统节日期
间,对辰悦广场、裕德隆饭店、立绅酒楼、惠宾饭店、贤
福记等商综、餐饮企业开展检查,重点检查经营者食品储
存、运输、加工条件,临近保质期的食品分类管理,督促
企业强化食品安全意识,落实食品安全责任。目前,区内
重点餐饮企业均已明示服务规范,并执行行业标准。同时
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通过公众号向全区文化和旅游行业发出倡议,倡导星级饭
店、旅行社和导游、景区、网络直播行业等各领域落实反
食品浪费行为的相关规定,做好反食品浪费与粮食节约减
损宣传工作,通过扩大宣传促进市民养成爱惜粮食、文明
餐饮习惯。指导天士力大健康城景区根据就餐人员数量、
季节变化等情况,按照“定期采购、适量储备”的原则确定食
材采购数量,避免采购过多造成变质浪费。二是加强宣传
引导。区商务局通过微信工作群、专题会议等方式,解读
宣传《反食品浪费法》,要求餐饮经营者熟知明白纸内容
并遵照执行,开展诚信服务,为消费者提供优质服务。指
导餐饮企业开展反餐饮浪费主题宣传活动,通过在餐饮场
所张贴宣传标语、开展点餐提示等多种方式,强化宣传节
、浪费的消费理绿、健康、节
活方式。重点餐饮企业带头践行节约
餐饮浪费专项工作,促进行业,引导消费者理性消费
规范节约餐行为,动大文明。引导我区餐饮
企业创新经营服务方式,提供“半份菜”“小份”等服务
行分食分餐公等文明就餐方式。区文旅局督促
指导天士力大健康城景区播文明就餐、节
约粮食、浪费等标语提示,加强宣传、营造
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是加强餐饮单位监督检查。区市场将制止餐饮浪
督检查要点,加大执法和光力度督促餐饮
服务提供者严格落实食品安全主责任。要求餐饮
作加工等过管理,避免过度加工和过量
使食品原,避免食品造成浪费
行节约,反对浪费”为主题对区餐饮开展“
红黑榜在“区市场
作、发、张贴反餐饮浪费光行动宣传9000
张。营造“好社会动餐饮
”理落实落深入开展执法检查,餐饮
餐、商务活动餐、旅游团队用餐等重点领域,
检查、纠正未主动提示、量点餐、设置最
法行为,对餐饮服务经营者餐饮浪费
法行为立案查,并对
节约食品的”,按照“
餐”的原则,坚决杜绝浪费。要
求导游人员加强对游的引导和提理安排团队用
督促游在旅游过程中文明、健康餐,适量点餐、餐。
  (二)动落实公共机构反食品浪费工作。一是
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标签: #工作总结

摘要:

2023年区反食品浪费与粮食节约减损工作总结  我区高度重视反食品浪费与粮食节约减损工作,严格按照《市反食品浪费与粮食节约减损工作方案》要求落实各项工作任务,2023年上半年开展情况如下:  一、工作进展  (一)加强餐饮行业经营行为管理。一是强化日常督导检查。组织开展日常性排查,尤其是在重要传统节日期间,对辰悦广场、裕德隆饭店、立绅酒楼、惠宾饭店、贤福记等商综、餐饮企业开展检查,重点检查经营者食品储存、运输、加工条件,临近保质期的食品分类管理,督促企业强化食品安全意识,落实食品安全责任。目前,区内重点餐饮企业均已明示服务规范,并执行行业标准。同时公文阁公众号:老弥妹职场文书gwg365.cn...

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