在2021年食品药品安全委员会会议上的发言

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3.0 大江大河 2023-05-13 99 99+ 18KB 5 页

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。一是要关口前移，严格源头管控。农科、交通运输等部

门要强化部门监管责任，加强农业投入品管理，做好农业技术

推广，治理好农兽药残留超标、非法添加等问题，严把农兽药

销售使用关。不断强化集中屠宰检验检疫监管，坚决杜绝未经

检验检疫或检验检疫不合格肉类进入流通环节，加强非洲猪瘟、

布病等传染性疾病防控，严查道路运输环节违法行为，严禁未

经检验检疫或检验检疫不合格肉类、病死肉、死因不明肉及肉

制品流入我县市场。策克口岸相关部门和额济纳海关要加强检

验检疫能力建设，建立科学有效的监管机制，为下一步肉类进

口打好食品安全监管基础。二是要紧盯重点、强化全面监管。

工信、教体、文旅、住建、民政、市监等部门要切实履行行业

主管责任和执法监管责任，不断加强学校食堂、养老机构、旅

游景区、工地食堂等重点场所食品安全监管，坚决杜绝集体性

食品安全事件。要加强全链条管理，形成从生产加工、流通销

售、餐饮服务全过程的监管制度，加强规范管理，强化执法监

督，积极开展示范创建，实施餐饮业质量安全提升工程，严格

量化分级管理，大力推行“明厨亮灶”工程，要加大抽查频次，通

过排查隐患、抽检公示、处罚曝光等方式，倒逼生产经营者落

实食品安全主体责任。卫健、教体、市监等部门要积极做好新

冠疫情、鼠疫、诺如病毒预防管控，加强食品安全风险监测，

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指导学校、幼儿园、集贸市场和食品生产经营单位严格落实防

控措施；及时开展冷链食品新冠病毒核酸检测，按照自治区印

发的人员环境新冠病毒核酸检测应检尽检工作方案要求，对农

贸市场环境和从业人员、冷链食品环境、外卖快递从业人员等

重点场所和重点人员做到应检尽检。三是要部门联动、严惩违

法行为。要坚持对食品安全违法行为“零容忍”

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摘要：

公文阁公文写作之家，材料每天更新，体制人加油站www.gwg365.cn在2021年食品药品安全委员会会议上的发言同志们：今天我们召开县食品药品安全委员会2021年第二次会议，全面总结今年以来全县食品安全工作，刚才X同志代表县食品药品安全委员会办公室通报了我县2021年食品安全监管工作情况，下面我就持续做好食品安全工作讲几点意见：一、要提高政治站位，深刻认识做好食品安全工作的重要意义。县食品药品安全委员会及各成员单位要深入学习贯彻XJP总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，全面落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，严格落实党委政府领导责任、行业部门主管责任、执法机构监管责任，各部门要...

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